主料：土豆4个黄瓜1个 圆葱半个香肠2个 鸡蛋2个胡萝卜半个 糖1勺盐4茶 味精1茶匙 骨头汤2茶匙 薄荷叶适量做法步骤：1. 土豆削皮洗净在蒸锅里大火蒸15分钟，蒸至土豆软烂就算好了，从蒸锅中取出晾凉，当心不要烫手哦!
2. 土豆凉好后放在菜板上用刀慢慢碾碎成泥即可。
3. 鸡蛋煮好后去皮，蛋清和蛋黄分离
4. 蛋清切碎蛋黄碾成泥即可
5. 黄瓜、胡萝卜、圆葱、香肠切菜碎状备用
6. 碾好的土豆泥是不是非常细腻哦。
7. 把事先准备好的备料放入土豆泥中
8. 再放入调料糖、盐、味精、骨头汤拌匀入味
9. 自己种的薄荷摘下几片小叶用来装饰哦 10. 土豆泥用手搓成圆球型摆放在做装饰的薯片上。
11. 将泡好的薄荷味插在土豆球上好可爱哦
责任编辑：dtyu021
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